Počet záznamov: 1  

Využitie kvantitatívnej a prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej bezpečnosti slovenských syrov

  1. Medveďová, Alžbeta, 1983- Využitie kvantitatívnej a prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej bezpečnosti slovenských syrov / aut. Alžbeta Medveďová, Martin Kočiš-Kovaľ, Adriana Havlíková, Ľubomír Valík. Kočiš-Kovaľ, Martin, 1994-. Havlíková, Adriana. Valík, Ľubomír, 1963- In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019. -- 1. vyd.. -- 978-80-89738-19-9 Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019. -- Bratislava, : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky, 2019. -- S. 141-143.
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.