Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve, IV. vedecká konferencia, Košice 10.-11.november 2011
Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2011
ISBN 978-80-970552-2-6
zborník (príspevkov)
(29) - článok
(2) - xxx