Cereálie a pseudocereálie ako substrát pre probiotické baktérie
Kocková Monika ; C3360  Hybenová Eva ; C3360 Mendel Juraj Valík Ľubomír ; C3360
Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve, IV. vedecká konferencia, Košice 10.-11.november 2011 . s.15
článok zo zborníka
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka