Počet záznamov: 1
Inhibičný potenciál zmesnej kultúry baktérií mliečneho kysnutia s dôrazom na mikrobiologickú bezpečnosť syrov zo surového mlieka
- MEDVEĎOVÁ, Alžbeta et al. Inhibičný potenciál zmesnej kultúry baktérií mliečneho kysnutia s dôrazom na mikrobiologickú bezpečnosť syrov zo surového mlieka. In 29. kongres Československé společnosti mikrobiologické s mezinárodní účastí, 28. Moravsko-slovenské mikrobiologické dny, 31. Tomáškovy dny mladých mikrobiologů : abstrakty - přednášky. 1. vyd. Brno, Česko : Československá společnost mikrobiologická, 2022, S. 50-50. ISBN 978-80-88379-18-8.
Počet záznamov: 1