Kvantifikácia rastu a metabolizmu druhu Geotrichum candidum v modelovom bujóne / aut. Martina Koňuchová, Anna Šípková, Ľubomír Valík
Koňuchová Martina ; C3360  Šípková Anna ; C3360 Valík Ľubomír ; C3360
Celostátní přehlídky sýrů 2014, Praha, 22.-23.leden 2014 : . S. 61-66
geotrichum candidum dynamika rastu metabolizmus modelový bujón
článok zo zborníka
BEE - 13/Odborné práce v zahraničných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných); 12/(len nerecenzované)
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka