The benefits of probiotic Lactobacillus paracasei LPC-37 in fermented sausages / aut. Ladislav Staruch, Marcel Mati
Staruch Ladislav ; 040250  Mati Marcel ; 040250
Innowacyjne rozwiązania w technologii żywności i żywieniu człowieka / . S. 149-155
článok zo zborníka
AEC - Vedecké práce v zahraničných recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka