Kvantifikácia vplyvu faktorov prostredia a vzájomných vzťahov medzi mikroorganizmami v potravinách : Dizertačná práca
Hudecová Anna ; C3360  Valík Ľubomír (škol.) ; C3360
Bratislava : STU v Bratislave FCHPT, 2011
geotrichum candidum baktérie mliečneho kvasenia dynamika rastu matematické modelovanie
dizertačná práca
DAI - Dizertačné a habilitačné práce