Vplyv skladovania na oxidačnú stabilitu slnečnicového oleja
Vrbiková Lenka ; C4250  Schmidt Štefan ; C4250 Kreps František ; C4250 Tmáková Lenka ; C4250 Hlásniková Jarmila ; C4250 Sekretár Stanislav ; C4250
52. mezinárodní konference o olejích a tucích, Humpolec, ČR, 14. - 16.5.2014 : . s. 99-103
slnečnicový olej skladovanie oxidačná stabilita
článok zo zborníka
BEE - 13/Odborné práce v zahraničných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných); 12/(len nerecenzované)
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka