Názvové údaje : Příruční slovník zpracování obilovin - česky,anglicky,německy,francouzsky,rusky : (výrazy mlynské, pekarenské, těstárenské a cukrářské / [aut.]Skládalová,Jana, Kopáčová,Olga Variant(y) hesla : \q12*stu_us_auth*1 stu19429 \q \q1013 stu_us_auth*stu19429 \d Skládalová Jana \q  %continue : \q12*stu_us_auth*1 stu19430 \q \q1013 stu_us_auth*stu19430 \d Kopáčová Olga \q Vyd.údaje : Praha : ÚZPI, 1995 %continue : . - 230 s : Register ISBN : ISBN 80-85120-52-6 Druh dok. : slovník jazykový