Názvové údaje : Aplikácia konceptu prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní hygienickej bezpečnosti mliečnych výrobkov: dynamika rastu Geotrichum candidum / aut. Martina Koňuchová, Dominika Mikušová, Valentina Čipkar, Ľubomír Valík Variant(y) hesla : \q12*stu_us_auth*1 stu132013 \q \q1013 stu_us_auth*stu132013 \d Koňuchová Martina \q ; 040270  %continue : \q12*stu_us_auth*1 0024539 \q \q1013 stu_us_auth*0024539 \d Mikušová Dominika \q \q12*stu_us_auth*1 0039722 \q \q1013 stu_us_auth*0039722 \d Čipkar Valentina \q \q12*stu_us_auth*1 stu42232 \q \q1013 stu_us_auth*stu42232 \d Valík Ľubomír \q ; 040270 In : \q12**1 0093737 \q %continue : Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca : %continue : . S. 48-52 Druh dok. : článok zo zborníka Kategória : AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách