Názvové údaje : Mikrobiologická kvalita syrov s ohľadom na prítomnosť Geotrichum candidum Variant(y) hesla : \q12*stu_us_auth*1 0024539 \q \q1013 stu_us_auth*0024539 \d Mikušová Dominika \q ; 040270  %continue : \q12*stu_us_auth*1 stu132013 \q \q1013 stu_us_auth*stu132013 \d Koňuchová Martina \q ; 043360 (škol.) Vyd.údaje : 2019 Fakulta : FCHPT ; 28.05.2019 ; 5.2.24. potravinárstvo ; I-VHKP Predmet : \q1013 \d Escherichia coli \q \q1013 \d Staphylococcus aureus \q \q1013 \d prediktívna mikrobiológia \q \q1013 \d mikrobiologická bezpečnosť syrov \q \q1013 \d Geotrichum candidum \q \q1013 \d Staphylococcus aureus \q \q1013 \d predictive microbiology \q \q1013 \d Geotrichum candidum \q \q1013 \d Escherichia coli \q \q1013 \d microbiological safety of cheeses \q URL : http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=143193 Druh dok. : diplomová práca