Výsledky vyhľadávania
- Vplyv modelových podmienok na odbúranie tyramínu Geotrichum candidum
Horná Dominika ; 040200 Greif Gabriel ; 040250 (škol.)
2017
FCHPT ; 05.06.2017 ; 5.2.24. potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128765
diplomová práca
kniha
- Degradácia tyramínu a produkcia organických kyselín kmeňmi Geotrichum candidum / aut. Patrik Body, Gabriel Greif, Mária Greifová, Dominika Horná
Body Patrik ; 040250 Greif Gabriel ; 040250 Greifová Mária ; 040250 Horná Dominika
Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca: . S. 18-19
Geotrichum candidum biogénne amíny tyramín degradácia
článok zo zborníka
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
článok
- Využitie mikroorganizmov pri odbúravaní tyramínu v modelových podmienkach / aut. Patrik Body, Gabriel Greif, Denisa Škodáčková, Dominika Horná, Mária Greifová
Body Patrik ; 040250 Greif Gabriel ; 040250 Škodáčková Denisa ; 040250 Horná Dominika Greifová Mária ; 040250
ChemZi : . Roč. 13, č. 1 (2017), s. 123
biogénne amíny tyramín laktobacily pediokoky
článok zo zborníka
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkačlánok
- Biogénne amíny vo fermentovaných potravinách, možnosti ich degradácie
Horná Dominika ; 044250 Greif Gabriel (škol.)
2015
FCHPT ; 16.07.2015 ; 5.2.24. potravinárstvo ; B-oVYKOZ
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=102129
bakalárska prácakniha