Výsledky vyhľadávania
- Prostory pro gastronomii / aut. Zbyšek Stýblo, Zdeněk Lipš ; rec. Ivan Gürtler, Antonín Pokorný
Stýblo Zbyšek Lipš Zdeněk Gürtler Ivan (rec.) Pokorný Antonín (rec.)
1. vydanie
Praha : ČVUT v Prahe, Česká technika - nakladatelství ČVUT, 2021 . - 452 s.
ISBN 978-80-01-06719-2
gastronómia dejiny typológia budov reštaurácie kaviarne bary nábytok architektonický priestor občianske budovy
príručkaFakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FAR 4 1 0 0 
kniha
- Krajiny prostřených i prázdných stolů II. : Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / ed. Blanka Jedličková ; ed. Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha
Jedličková Blanka (ed.) Lenderová Milena (ed.) Kouba Miroslav (ed.) Říha Ivo (ed.)
1. vydanie
Pardubice : Univerzita Pardubice, 2017 . - 332 s.
ISBN 978-80-7560-087-5
gastronómia 19. storočie jedlo kultúra interdisciplinárny prístup zvyky dejiny
zborník (príspevkov)Fakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FAR 0 0 0 1 
kniha
- Krajiny prostřených i prázdných stolů I. : Evropská gastronomie v proměnách staletí / ed. Blanka Jedličková ; ed. Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha
Jedličková Blanka (ed.) Lenderová Milena (ed.) Kouba Miroslav (ed.) Říha Ivo (ed.)
1. vydanie
Pardubice : Univerzita Pardubice, 2016 . - 345 s.
ISBN 978-80-7560-026-4
gastronómia jedlo zvyky dejiny každodennosť sociálne aspekty kultúra
zborník (príspevkov)Fakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FAR 0 0 0 1 
kniha