Výsledky vyhľadávania
- Principal aroma-active compounds of Red Moon RM-1 apple fruit cultivar as determined by a combined technique of gas chromatography-olfactometry / aut. Karol Červenčík, Filip Dimitrov, Blanka Tobolková, Lukáš Žemlička, Lucia Bírošová, Svetlana Hrouzková, Jana Sádecká
Červenčík Karol ; 040270 Dimitrov Filip ; 041000 Tobolková Blanka Žemlička Lukáš ; 040270 Bírošová Lucia ; 040270 Hrouzková Svetlana ; 041000 Sádecká Jana
Journal of Food and Nutrition Research : . Vol. 61, iss. 3 (2022), s. 251-263
red-flesh apples aroma-active compound solid-phase microextraction gas chromatography-olfactometry gas chromatography-mass spectrometry
https://www.vup.sk/en/index.php?mainID=2&navID=34&version=2&volume=61&article=2277
článok z periodika
ADD - Vedecké práce v domácich karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu