Výsledky vyhľadávania
- Natural antioxidants from oilseeds : 56. sjezd chemických společností, Ostrava 6. - 9. 9. 2004. Chem. Listy 98, 2004, s. 682-683.
Schmidt Štefan ; C4250 Sekretár Stanislav ; C4250 Zahradníková Lucia ; C4250 Pokorný Jan
Chemické listy . Roč. 98 (2004), s.s. 682-683
článok z periodika
AFK - Postery zo zahraničných konferencií
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu - School of the evaluation of wine, non-alcoholic beverages and wine destilates. II. Anathomy and physiology of sense organs relevant at evaluation.
Príbela Alexander ; C4250 Pokorný Jan
Vinič a víno . 4-4 (2004), s.115-117
článok z periodika
BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
O3 - Odborný výstup publikačnej činnosti z časopisu - Základy výživy
Pánek Jan Dostálová Jana Kohout Pavel Pokorný Jan
Praha : Svoboda servis, 2002 . - 207 s. Tab.,grafy
ISBN 80-86320-23-5
monografiaFakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FCHPT 0 0 0 1 - Základy výživy a výživová politika
Pánek Jan Dostálová Jana Pokorný Jan
Praha : VŠCHT Praha, 2002 . - 219 s. Obr.,tab
ISBN 80-7080-468-8
monografiaFakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FCHPT 0 0 0 4 - Sensorická analýza potravin
Valentová Helena Panovská Zdeňka Pokorný Jan
Praha : VŠCHT Praha, 1999 . - 95 s. Tab.,grafy,lit
ISBN 80-7080-329-0
skriptáFakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FCHPT 1 0 0 1 - Sensorická analýza potravin : Laboratorní cvičení
Valentová Helena Pudil František Pokorný Jan
Praha : VŠCHT Praha, 1999 . - 62 s. Tabuľky
ISBN 80-7080-278-2
skriptáFakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FCHPT 1 0 0 0 - Metody senzorické analýzy potravin a stanovení senzorické jakosti / [aut.]Pokorný,Jan
Pokorný Jan
2.vyd.dopl.
Praha : ÚZPI, 1997 . - 195 s : Tab.,lit
ISBN 80-85120-60-7
brožúraFakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FCHPT 0 0 0 2 - Chemical Changes During Food Processing / [aut.]Davídek,Jiří, Velíšek,Jan, Pokorný,Jan
Davídek Jiří Velíšek Jan Pokorný Jan
Praha : Avicenum, 1990 . - 448 : Tab.,grafy,lit.,index
monografiaFakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FCHPT 0 0 0 1 - Chemie potravin
Davídek Jiří Janíček Gustav Pokorný Jan
Praha : SNTL, 1983 . - 629 s. Tab.,grafy,lit.,index
monografiaFakulta Voľné Prezenčne Vypožičané Nedostupné FCHPT 80 0 0 8