Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 481  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu = "^stu_us_auth stu42232^"
  1. Inhibičný potenciál zmesnej kultúry baktérií mliečneho kysnutia s dôrazom na mikrobiologickú bezpečnosť syrov zo surového mlieka / aut. Alžbeta Medveďová, Kseniia Bohach, Adriana Havlíková, Petra Beranová, Ľubomír Valík
    Medveďová Alžbeta ; 040270  Bohach Kseniia ; 040000 Havlíková Adriana Beranová Petra Valík Ľubomír ; 040270
    29. kongres Československé společnosti mikrobiologické s mezinárodní účastí, 28. Moravsko-slovenské mikrobiologické dny, 31. Tomáškovy dny mladých mikrobiologů : . S. 50-50
    článok zo zborníka
    BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
    O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
    článok

    článok

  2. Termorezistencia vegetatívnych baktérií izolovaných zo slovenských remeselne vyrábaných syrov: aplikácia matematických modelov / aut. Ľubomír Valík, Veronika Lehotová, Karla Urgelová, Alžbeta Medveďová
    Valík Ľubomír ; 040270  Lehotová Veronika ; 040270 Urgelová Karla Medveďová Alžbeta ; 040270
    29. kongres Československé společnosti mikrobiologické s mezinárodní účastí, 28. Moravsko-slovenské mikrobiologické dny, 31. Tomáškovy dny mladých mikrobiologů : . S. 89-89
    článok zo zborníka
    BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
    O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
    článok

    článok

  3. Dekontaminácia Escherichia coli na povrchu vybraných semien nízkoteplotnou plazmou generovanou difúznym koplanárnym povrchovým bariérovým výbojom / aut. Silvia Mošovská, Veronika Medvecká, Ľubomír Valík, Anna Mikulajová, Anna Zahoranová
    Mošovská Silvia ; 040270  Medvecká Veronika Valík Ľubomír ; 040270 Mikulajová Anna ; 040270 Zahoranová Anna
    29. kongres Československé společnosti mikrobiologické s mezinárodní účastí, 28. Moravsko-slovenské mikrobiologické dny, 31. Tomáškovy dny mladých mikrobiologů : . S. 77-77
    článok zo zborníka
    BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
    O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
    článok

    článok

  4. Kvantitatívna mikrobiologická analýza remeselnej výroby parených syrov / aut. Ľubomír Valík, Veronika Lehotová, Veronika Antálková, Pavel Ačai
    Valík Ľubomír ; 040270  Lehotová Veronika ; 040270 Antálková Veronika Ačai Pavel ; 046230
    Ingrovy dny 2022, sborník 48. konference o jakosti potravin a potravinových surovin . S. 183-188
    článok zo zborníka
    AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

  5. Growth of E. coli as affected by temperature and NaCl addition / aut. Alžbeta Medveďová, Martin Kočiš-Kovaľ, Ľubomír Valík
    Medveďová Alžbeta ; 040270  Kočiš-Kovaľ Martin Valík Ľubomír ; 040270
    27th International ICFMH Conference, FoodMicro 2022 : . S. 274-274
    článok zo zborníka
    BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
    O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
    článok

    článok

  6. Overenie účinnosti UV žiarenia na elimináciu mikrobiálnej flóry maltodextrínového sirupu vo výrobnom procese
    Vávrová Angelika ; 040200  Valík Ľubomír ; 040200 (škol.)
    2022
    FCHPT ; 31.05.2022 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=172309
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  7. Decontamination of Escherichia coli on the surface of soybean seeds using plasma activated water / aut. Silvia Mošovská, Veronika Medvecká, Matej Klas, Stanislav Kyzek, Ľubomír Valík, Anna Mikulajová, Anna Zahoranová
    Mošovská Silvia ; 040270  Medvecká Veronika Klas Matej Kyzek Stanislav Valík Ľubomír ; 040270 Mikulajová Anna ; 040270 Zahoranová Anna
    LWT Food Science and Technology . Vol. 154, (2022), s.[1-8], art. no. 12720
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643821018739
    článok z periodika
    ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  8. Sledovanie rastu L. monocytogenes v syntetickom syrovom médiu / aut. Kseniia Bohach, Jana Minarovičová, Andrea Véghová, Alžbeta Vavreková, Ľubomír Valík
    Bohach Kseniia ; 040000  Minarovičová Jana Véghová Andrea Vavreková Alžbeta ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270
    Chémia a technológie pre život, 24. celoslovenská študentská vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou : . S. 141-142
    článok zo zborníka
    AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

  9. Modelling the inactivation of Staphylococcus aureus at moderate heating temperatures / aut. Veronika Lehotová, Karla Miháliková, Alžbeta Medveďová, Ľubomír Valík
    Lehotová Veronika ; 040270  Miháliková Karla Medveďová Alžbeta ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270
    Czech Journal of Food Sciences / . Vol. 39, iss. 1 (2021), s. 42-48
    https://www.agriculturejournals.cz/web/cjfs.htm?type=article&id=201_2020-CJFS
    článok z periodika
    ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  10. Modelling the Radial Growth of Geotrichum candidum: Effects of Temperature and Water Activity / aut. Martina Koňuchová, Ľubomír Valík
    Koňuchová Martina ; 040270  Valík Ľubomír ; 040270
    Microorganism . Vol. 9, iss. 3 (2021), s. (1-12), art. no. 532
    https://www.mdpi.com/2076-2607/9/3/532
    článok z periodika
    ADM - 13/NOVÉ Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok