Výsledky vyhľadávania
- Vplyv teploty hlboko vedeného vyprážania na degradáciu rastlinných olejov
Kočajdová Veronika ; 040250 Kreps František ; 040250 (škol.)
2020
FCHPT ; Dátum obhajoby : 24.06.2020 ; Študijný odbor : potravinárstvo ; Študijný program : I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150749
diplomová práca - Vplyv biomasy rakytníka rešetliakového na oxidačnú stabilitu a senzorickú atraktivitu cereálnych sušienok
Molnárová Lenka ; 040250 Kreps František ; 040250 (škol.)
2020
FCHPT ; Dátum obhajoby : 25.06.2020 ; Študijný odbor : potravinárstvo ; Študijný program : I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=152810
diplomová práca - Tokoferoly v rastlinnej biomase
Kocúrová Natália ; 040250 Kreps František ; 040250 (škol.)
2020
FCHPT ; Dátum obhajoby : 14.07.2020 ; Študijný odbor : potravinárstvo ; Študijný program : B-POVYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=144555
bakalárska práca - Rakytníková šťava ako súčasť fermentovaných výrobkov / aut. Svetlana Schubertová, Zuzana Krepsová, František Kreps, Zuzana Ciesarová
Schubertová Svetlana ; 040250 Krepsová Zuzana ; 040250 Kreps František ; 040250 Ciesarová Zuzana
Trendy v potravinárstve . Roč. 25, č. 2 (2020), s. 87-88
článok z periodika
BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch - Nové metódy extrakcie antioxidantov z rakytníka rešetliakového / aut. Zuzana Krepsová, František Kreps, Michal Jablonský, Svetlana Schubertová, Zuzana Ciesarová
Krepsová Zuzana ; 040250 Kreps František ; 040250 Jablonský Michal ; 049380 Schubertová Svetlana ; 040250 Ciesarová Zuzana
Trendy v potravinárstve . Roč. 25, č. 2 (2020), s. 83-84
článok z periodika
BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch - Fermentované potraviny ako nositelia zdravotných benefitov / aut. Zuzana Ciesarová, František Kreps
Ciesarová Zuzana Kreps František ; 040250
Trendy v potravinárstve . Roč. 25, č. 2 (2020), s. 66-67
článok z periodika
BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch - Oxitest na analýzu oxidačnej stability lipidov / aut. František Kreps, Zuzana Krepsová, Svetlana Schubertová, Zuzana Ciesarová
Kreps František ; 040250 Krepsová Zuzana ; 040250 Schubertová Svetlana ; 040250 Ciesarová Zuzana
Trendy v potravinárstve . Roč. 25, č. 2 (2020), s. 85-86
článok z periodika
BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch - Vplyv biologicky aktívnych látok v kôre smreka obyčajného (Picea abies) na bunkové línie B16 a L1210 / aut. Marianna Potočňáková, Lívia Janotková, Svetlana Schubertová, František Kreps, Zuzana Krepsová, Aleš Ház, Katarína Utekalová, Soňa Jantová
Potočňáková Marianna ; 040250 Janotková Lívia ; 040250 Schubertová Svetlana ; 040250 Kreps František ; 040250 Krepsová Zuzana ; 040250 Ház Aleš ; 049380 Utekalová Katarína Jantová Soňa ; 043000
Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave . S. 165-172
článok zo zborníka
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách - Rakytník rešetliakový ako zdroj antioxidačne aktívnych látok / aut. Zuzana Krepsová, František Kreps, Lívia Janotková, Marianna Potočňáková, Svetlana Schubertová
Krepsová Zuzana ; 040250 Kreps František ; 040250 Janotková Lívia ; 040250 Potočňáková Marianna ; 040250 Schubertová Svetlana ; 040250
Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave . S. 149-154
článok zo zborníka
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách - Rastlinné oleje a ich fotoprotektívne vlastnosti / aut. Lívia Janotková, Jarmila Hojerová, Veronika Hamranová, František Kreps, Zuzana Krepsová, Marianna Potočňáková, Hana Bendová, Lucie Jedličková
Janotková Lívia ; 040250 Hojerová Jarmila ; 040250 Hamranová Veronika Kreps František ; 040250 Krepsová Zuzana ; 040250 Potočňáková Marianna ; 040250 Bendová Hana Jedličková Lucie
Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave . S. 122-127
článok zo zborníka
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách