Výsledky vyhľadávania

  1. Vplyv teploty hlboko vedeného vyprážania na degradáciu rastlinných olejov
    Kočajdová Veronika ; 040250  Kreps František ; 040250 (škol.)
    2020
    FCHPT ; Dátum obhajoby : 24.06.2020 ; Študijný odbor : potravinárstvo ; Študijný program : I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150749
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  2. Vplyv biomasy rakytníka rešetliakového na oxidačnú stabilitu a senzorickú atraktivitu cereálnych sušienok
    Molnárová Lenka ; 040250  Kreps František ; 040250 (škol.)
    2020
    FCHPT ; Dátum obhajoby : 25.06.2020 ; Študijný odbor : potravinárstvo ; Študijný program : I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=152810
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  3. Tokoferoly v rastlinnej biomase
    Kocúrová Natália ; 040250  Kreps František ; 040250 (škol.)
    2020
    FCHPT ; Dátum obhajoby : 14.07.2020 ; Študijný odbor : potravinárstvo ; Študijný program : B-POVYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=144555
    bakalárska práca
    kniha

    kniha

  4. Rakytníková šťava ako súčasť fermentovaných výrobkov / aut. Svetlana Schubertová, Zuzana Krepsová, František Kreps, Zuzana Ciesarová
    Schubertová Svetlana ; 040250  Krepsová Zuzana ; 040250 Kreps František ; 040250 Ciesarová Zuzana
    Trendy v potravinárstve . Roč. 25, č. 2 (2020), s. 87-88
    článok z periodika
    BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
    článok

    článok

  5. Nové metódy extrakcie antioxidantov z rakytníka rešetliakového / aut. Zuzana Krepsová, František Kreps, Michal Jablonský, Svetlana Schubertová, Zuzana Ciesarová
    Krepsová Zuzana ; 040250  Kreps František ; 040250 Jablonský Michal ; 049380 Schubertová Svetlana ; 040250 Ciesarová Zuzana
    Trendy v potravinárstve . Roč. 25, č. 2 (2020), s. 83-84
    článok z periodika
    BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
    článok

    článok

  6. Fermentované potraviny ako nositelia zdravotných benefitov / aut. Zuzana Ciesarová, František Kreps
    Ciesarová Zuzana  Kreps František ; 040250
    Trendy v potravinárstve . Roč. 25, č. 2 (2020), s. 66-67
    článok z periodika
    BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
    článok

    článok

  7. Oxitest na analýzu oxidačnej stability lipidov / aut. František Kreps, Zuzana Krepsová, Svetlana Schubertová, Zuzana Ciesarová
    Kreps František ; 040250  Krepsová Zuzana ; 040250 Schubertová Svetlana ; 040250 Ciesarová Zuzana
    Trendy v potravinárstve . Roč. 25, č. 2 (2020), s. 85-86
    článok z periodika
    BDF - 12/Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
    článok

    článok

  8. Vplyv biologicky aktívnych látok v kôre smreka obyčajného (Picea abies) na bunkové línie B16 a L1210 / aut. Marianna Potočňáková, Lívia Janotková, Svetlana Schubertová, František Kreps, Zuzana Krepsová, Aleš Ház, Katarína Utekalová, Soňa Jantová
    Potočňáková Marianna ; 040250  Janotková Lívia ; 040250 Schubertová Svetlana ; 040250 Kreps František ; 040250 Krepsová Zuzana ; 040250 Ház Aleš ; 049380 Utekalová Katarína Jantová Soňa ; 043000
    Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave . S. 165-172
    článok zo zborníka
    AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
    článok

    článok

  9. Rakytník rešetliakový ako zdroj antioxidačne aktívnych látok / aut. Zuzana Krepsová, František Kreps, Lívia Janotková, Marianna Potočňáková, Svetlana Schubertová
    Krepsová Zuzana ; 040250  Kreps František ; 040250 Janotková Lívia ; 040250 Potočňáková Marianna ; 040250 Schubertová Svetlana ; 040250
    Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave . S. 149-154
    článok zo zborníka
    AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
    článok

    článok

  10. Rastlinné oleje a ich fotoprotektívne vlastnosti / aut. Lívia Janotková, Jarmila Hojerová, Veronika Hamranová, František Kreps, Zuzana Krepsová, Marianna Potočňáková, Hana Bendová, Lucie Jedličková
    Janotková Lívia ; 040250  Hojerová Jarmila ; 040250 Hamranová Veronika Kreps František ; 040250 Krepsová Zuzana ; 040250 Potočňáková Marianna ; 040250 Bendová Hana Jedličková Lucie
    Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave . S. 122-127
    článok zo zborníka
    AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
    článok

    článok