Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia
Valík Ľubomír ; C3360  Prachar Viktor
Bratislava : STU v Bratislave, 2009 . - 167 s
ISBN 978-80-227-3200-0
alimentárne ochorenia patogénne mikroorganizmy hodnotenie rizika
monografia
AAB - Vedecké monografie vydané v domácich vydavateľstvách
V1 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako celok