Výsledky vyhľadávania
- The Potencial Use of Pumpkin Pomace in Cereal Products / aut. Veronika Kuchtová, Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová, Erika Mesterová
Kuchtová Veronika ; 040250 Kohajdová Zlatica ; 040250 Karovičová Jolana ; 040250 Mesterová Erika
Chemické listy . Vol. 110, iss. 11 (2016), s. 808-811
potravinová vláknina tekvica cestoviny reologické vlastnosti
článok z periodika
ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
článok
- Vplyv prídavku mrkvového preparátu na kvalitatívne a senzorické parametre cestovín
Jurasová Michaela ; C4250 Kohajdová Zlatica ; C4250 Karovičová Jolana ; C4250 Kuchtová Veronika ; C4250
Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve, IV. vedecká konferencia, Košice 10.-11.november 2011 . s.89
mrkvový vlákninový preparát cestoviny celková potravinová vláknina kvalitatívne parametre senzorické parametre
článok zo zborníka
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkačlánok