Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 8  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu = "^stu_us_auth stus41102^"
  1. Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách / aut. Zuzana Matejčeková, Friderika Soltészová, Denisa Liptáková, Ľubomír Valík
    Matejčeková Zuzana ; 040270  Soltészová Friderika Liptáková Denisa ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270
    Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca: . S. 45
    lactobacillus plantarum pohánka fermentácia
    článok zo zborníka
    AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

  2. Lactobacilli isolated from lump sheep's cheeses and their antimicrobial properties
    Smetanková Jana ; C4250  Hladíková Zuzana ; C4250 Zimanová Michaela ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    Czech Journal of Food Sciences . Vol. 32, iss. 2 (2014), s. 152-157
    lactobacillus plantarum lactobacillus paracasei antimicrobial potential
    článok z periodika
    ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  3. Lactic acid fermentation of cereal substrates in nutritional perspective
    Marko Andrea ; C3360  Rakická Milada ; C3360 Mikušová Lucia ; C3360 Valík Ľubomír ; C3360 Šturdík Ernest ; C3360
    International Journal of Research in Chemistry and Environment [elektronický zdroj] . Vol. 4, iss. 4 (2014), online, p. 80-92
    fermentation nutritional composition cereals lactobacillus plantarum
    http://www.ijrce.org/back_details.php?id=192
    článok z periodika
    ADE - 12/Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch ; 13/Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  4. Vplyv teploty a kultivačného média na produkciu tyramínu pri kokultivácii Carnobacterium divergens a Lactobacillus plantarum
    Body Patrik ; C4250  Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250
    Mladí vedci - Bezpečnosť potravinového reťazca. Zborník abstraktov zo VII. vedeckej konferencie, Bratislava, 3.-4. november 2014 . s. 28
    Carnobacterium divergens lactobacillus plantarum tyramín
    článok zo zborníka
    AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

  5. Bacteriocin-like active strain Lactobacillus plantarum 17L/1, isolate from stored sheep cheese
    Lauková Andrea  Szabóová Renáta Strompfová Viola Kmeť Vladimír Tomáška Martin Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250
    Hygiena Alimentorum XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8.-10. máj 2013, Štrbské Pleso : . s.122-125
    lactobacillus plantarum stored sheep cheese bacteriocin-like activity
    článok zo zborníka
    AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

  6. Porovnanie aeróbnej a anaeróbnej fermentácie divokých kmeňov Lactobacillus plantarum
    Smetanková Jana ; C4250  Hladíková Zuzana ; C4250 Valach František ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    V. vedecká konferencia Mladí vedci - Bezpečnosť potravinového reťazca, 8.- 9. november 2012, Nitra : . s.65-69
    lactobacillus plantarum špecifická rastová rýchlosť kyselina mliečna kyselina fenylmliečna aeróbna kultivácia anaeróbna kultivácia
    článok zo zborníka
    AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

  7. Influence of aerobic and anaerobic conditions on the growth and metabolism of selected strains of Lactobacillus plantarum
    Smetanková Jana ; C4250  Hladíková Zuzana ; C4250 Valach František ; C4250 Zimanová Michaela ; C4250 Kohajdová Zlatica ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    Acta Chimica Slovaca . Vol. 5, No. 2 (2012), s.204-210
    lactobacillus plantarum aerobic conditions anaerobic conditions growth organic acids
    článok z periodika
    ADF - 12/Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  8. Antimikrobiálny potenciál "divokých kmeňov" kyslomliečnych baktérií
    Hladíková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Zimanová Michaela ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve, IV. vedecká konferencia, Košice 10.-11.november 2011 . s.11
    antimikrobiálna aktivita lactoccocus lactis lactobacillus plantarum lactobacillus paracasei organické kyseliny
    článok zo zborníka
    AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok



  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.