Výsledky vyhľadávania
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika : Príklady a úlohy / aut. Pavel Ačai, Ľubomír Valík
Ačai Pavel ; 046230 Valík Ľubomír ; 040270
prvé
Bratislava, STU, 2020, . - 309 s.
ISBN 978-80-227-5050-9
učebnica
ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
P1 - Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako celok
kniha
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika / aut. Ľubomír Valík, Pavel Ačai ; rec. Zuzana Bírošová, Elena Piecková, Vojtěch Rada
Valík Ľubomír ; 040270 Ačai Pavel ; 046230 Bírošová Zuzana (rec.) Piecková Elena (rec.) Rada Vojtěch (rec.)
1. vyd.
Bratislava Vydavateľstvo STU 2016 . - 160 s.
ISBN 978-80-227-4655-7
učebnica
ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
P1 - Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako celok
kniha
- Laboratórium z mikrobiológie potravín / aut. Ľubomír Valík, Alžbeta Medveďová, Denisa Liptáková ; rec. Elena Piecková, Jana Minarovičová
Valík Ľubomír ; 040270 Medveďová Alžbeta ; 040270 Liptáková Denisa ; 040270 Piecková Elena (rec.) Minarovičová Jana (rec.)
2. vyd.
Bratislava Vydavateľstvo STU 2016 . - 158 s.
ISBN 978-80-227-4635-9
učebnica
ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
P1 - Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako celok
kniha
- Chémia potravín
Fodran Peter ; C3360 Birošová Lucia ; C3360 Brezová Vlasta ; C5210 Hrouzková Svetlana ; C1180 Hybenová Eva ; C3360 Klačanová Katarína ; C3360 Medveďová Alžbeta ; C3360 Valík Ľubomír ; C3360 Valko Marián ; C5210
Nakladateľstvo STU, 2011 . - 394 s
ISBN 978-80-227-3569-8
učebnica
ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
P1 - Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako celokkniha