Výsledky vyhľadávania
- Sorption isotherm modelling of chilgoza pine nuts (Pinus gerardiana) / aut. Khalid Ahmad Nayab, Ľubomír Valík, Pavel Ačai
Nayab Khalid Ahmad ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270 Ačai Pavel ; 046230
LWT Food Science and Technology . Vol. 174, (2023), s. [1-6], art. no. 114437
Pine nuts One-step SI modelling temperature effect Modified GAB Henderson and Oswin models
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643823000154
článok z periodika
ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
článok
- Inhibičný potenciál zmesnej kultúry baktérií mliečneho kysnutia s dôrazom na mikrobiologickú bezpečnosť syrov zo surového mlieka / aut. Alžbeta Medveďová, Kseniia Bohach, Adriana Havlíková, Petra Beranová, Ľubomír Valík
Medveďová Alžbeta ; 040270 Bohach Kseniia ; 040000 Havlíková Adriana Beranová Petra Valík Ľubomír ; 040270
29. kongres Československé společnosti mikrobiologické s mezinárodní účastí, 28. Moravsko-slovenské mikrobiologické dny, 31. Tomáškovy dny mladých mikrobiologů : . S. 50-50
článok zo zborníka
BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníkačlánok
- Termorezistencia vegetatívnych baktérií izolovaných zo slovenských remeselne vyrábaných syrov: aplikácia matematických modelov / aut. Ľubomír Valík, Veronika Lehotová, Karla Urgelová, Alžbeta Medveďová
Valík Ľubomír ; 040270 Lehotová Veronika ; 040270 Urgelová Karla Medveďová Alžbeta ; 040270
29. kongres Československé společnosti mikrobiologické s mezinárodní účastí, 28. Moravsko-slovenské mikrobiologické dny, 31. Tomáškovy dny mladých mikrobiologů : . S. 89-89
článok zo zborníka
BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníkačlánok
- Dekontaminácia Escherichia coli na povrchu vybraných semien nízkoteplotnou plazmou generovanou difúznym koplanárnym povrchovým bariérovým výbojom / aut. Silvia Mošovská, Veronika Medvecká, Ľubomír Valík, Anna Mikulajová, Anna Zahoranová
Mošovská Silvia ; 040270 Medvecká Veronika Valík Ľubomír ; 040270 Mikulajová Anna ; 040270 Zahoranová Anna
29. kongres Československé společnosti mikrobiologické s mezinárodní účastí, 28. Moravsko-slovenské mikrobiologické dny, 31. Tomáškovy dny mladých mikrobiologů : . S. 77-77
článok zo zborníka
BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníkačlánok
- Kvantitatívna mikrobiologická analýza remeselnej výroby parených syrov / aut. Ľubomír Valík, Veronika Lehotová, Veronika Antálková, Pavel Ačai
Valík Ľubomír ; 040270 Lehotová Veronika ; 040270 Antálková Veronika Ačai Pavel ; 046230
Ingrovy dny 2022, sborník 48. konference o jakosti potravin a potravinových surovin . S. 183-188
článok zo zborníka
AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkačlánok
- Growth of E. coli as affected by temperature and NaCl addition / aut. Alžbeta Medveďová, Martin Kočiš-Kovaľ, Ľubomír Valík
Medveďová Alžbeta ; 040270 Kočiš-Kovaľ Martin Valík Ľubomír ; 040270
27th International ICFMH Conference, FoodMicro 2022 : . S. 274-274
článok zo zborníka
BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníkačlánok
- Sledovanie rastu L. monocytogenes v syntetickom syrovom médiu / aut. Kseniia Bohach, Jana Minarovičová, Andrea Véghová, Alžbeta Vavreková, Ľubomír Valík
Bohach Kseniia ; 040000 Minarovičová Jana Véghová Andrea Vavreková Alžbeta ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270
Chémia a technológie pre život, 24. celoslovenská študentská vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou : . S. 141-142
článok zo zborníka
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkačlánok
- Decontamination of Escherichia coli on the surface of soybean seeds using plasma activated water / aut. Silvia Mošovská, Veronika Medvecká, Matej Klas, Stanislav Kyzek, Ľubomír Valík, Anna Mikulajová, Anna Zahoranová
Mošovská Silvia ; 040270 Medvecká Veronika Klas Matej Kyzek Stanislav Valík Ľubomír ; 040270 Mikulajová Anna ; 040270 Zahoranová Anna
LWT Food Science and Technology . Vol. 154, (2022), s.[1-8], art. no. 12720
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643821018739
článok z periodika
ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisučlánok
- Modelling the inactivation of Staphylococcus aureus at moderate heating temperatures / aut. Veronika Lehotová, Karla Miháliková, Alžbeta Medveďová, Ľubomír Valík
Lehotová Veronika ; 040270 Miháliková Karla Medveďová Alžbeta ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270
Czech Journal of Food Sciences / . Vol. 39, iss. 1 (2021), s. 42-48
https://www.agriculturejournals.cz/web/cjfs.htm?type=article&id=201_2020-CJFS
článok z periodika
ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisučlánok
- Modelling the Radial Growth of Geotrichum candidum: Effects of Temperature and Water Activity / aut. Martina Koňuchová, Ľubomír Valík
Koňuchová Martina ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270
Microorganism . Vol. 9, iss. 3 (2021), s. (1-12), art. no. 532
https://www.mdpi.com/2076-2607/9/3/532
článok z periodika
ADM - 13/NOVÉ Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisučlánok