Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 28  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu + druh.dok = "^stu_us_auth stu88346 ddp^"

  1. 1.Vplyv etanolového extraktu z výliskov hrozna na stabilitu slnečnicového oleja pri vyprážaní hranoliek

    Vplyv etanolového extraktu z výliskov hrozna na stabilitu slnečnicového oleja pri vyprážaní hranoliek
    Šmit Daniela ; 040250  Kreps František ; 040250 (škol.)
    2025
    FCHPT ; 04.06.2025 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=190250
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  2. 2.Enkapsulácia antioxidantov pomocou chitozanu

    Enkapsulácia antioxidantov pomocou chitozanu
    Hrašková Erika ; 040250  Kreps František ; 040250 (škol.)
    2025
    FCHPT ; 04.06.2025 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=185732
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  3. 3.Stanovenie obsahu vybraných antokyánov v plodoch Muchovníka a ich aplikácia do želé cukroviniek

    Stanovenie obsahu vybraných antokyánov v plodoch Muchovníka a ich aplikácia do želé cukroviniek
    Smolárová Natália ; 040250  Kreps František ; 040250 (škol.)
    2025
    FCHPT ; 04.06.2025 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=183285
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  4. 4.Vplyv spracovania plodov a šťavy rakytníka na antioxidačnú aktivitu želé cukríkov

    Vplyv spracovania plodov a šťavy rakytníka na antioxidačnú aktivitu želé cukríkov
    Lindtnerová Lenka ; 040250  Kreps František ; 040250 (škol.)
    2024
    FCHPT ; 30.05.2024 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176544
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  5. 5.Vplyv teploty vyprážania na chemické zmeny slnečnicového oleja použitého na vyprážanie hranolčekov

    Vplyv teploty vyprážania na chemické zmeny slnečnicového oleja použitého na vyprážanie hranolčekov
    Jovankovič Jana ; 040250  Kreps František ; 040250 (škol.)
    2024
    FCHPT ; 29.05.2024 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=178290
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  6. 6.Vplyv teploty spracovania ovocnej kože z čučoriedok na antioxidačnú aktivitu

    Vplyv teploty spracovania ovocnej kože z čučoriedok na antioxidačnú aktivitu
    Klimová Barbora ; 040250  Kreps František ; 040250 (Thesis advisor)
    2024
    FCHPT ; 29.05.2024 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176542
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  7. 7.Fenolové látky rakytníka rešetliakového

    Fenolové látky rakytníka rešetliakového
    Čerenková Claudia ; 040250  Kreps František ; 040250 (Thesis advisor)
    2023
    FCHPT ; 31.05.2023 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169949
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  8. 8.Fenolové látky arónie čiernoplodej

    Fenolové látky arónie čiernoplodej
    Čaklošová Nikola ; 040250  Kreps František ; 040250 (Thesis advisor)
    2023
    FCHPT ; 31.05.2023 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169944
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  9. 9.Vplyv fermentácie jablkových výliskov na obsah polyfenolov

    Vplyv fermentácie jablkových výliskov na obsah polyfenolov
    Jedináková Mária ; 040250  Kreps František ; 040250 (Thesis advisor)
    2023
    FCHPT ; 31.05.2023 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169631
    diplomová práca
    kniha

    kniha

  10. 10.Extrakty moruše čiernej (Morus nigra L.) a moruše bielej (Morus alba L.) a ich možnosti pri fortifikácii sušienok

    Extrakty moruše čiernej (Morus nigra L.) a moruše bielej (Morus alba L.) a ich možnosti pri fortifikácii sušienok
    Kocúrová Natália ; 040250  Kreps František ; 040250 (Thesis advisor)
    2022
    FCHPT ; 01.06.2022 ; potravinárstvo ; I-POHYKO

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163670
    diplomová práca
    kniha

    kniha


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko