Výsledky vyhľadávania
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
Nagyová Veronika ; 040250 Lauková Michaela ; 040250 (škol.)
2023
FCHPT ; 30.05.2023 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169635
diplomová práca
kniha
- Vplyv fermentácie pšeničných otrúb na kvalitatívne vlastnosti cereálnych výrobkov
Odranová Simona ; 040250 Lauková Michaela ; 040250 (škol.)
2022
FCHPT ; 30.05.2022 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163673
diplomová prácakniha
- Využitie vedľajších produktov z lisovania makového oleja v cereálnych výrobkoch
Ivanová Mária ; 040250 Lauková Michaela ; 040250 (škol.)
2022
FCHPT ; 31.05.2022 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169629
diplomová prácakniha
- Využitie pšeničných otrúb v pekárskej technológii
Križanová Nikoleta ; 040250 Lauková Michaela ; 044250 (škol.)
2020
FCHPT ; 23.06.2020 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150758
diplomová prácakniha
- Inkorporácia prášku z jedlých cvrčkov do cereálnych výrobkov
Nováková Ľubomíra ; 040250 Lauková Michaela ; 044250 (škol.)
2020
FCHPT ; 23.06.2020 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150833
diplomová prácakniha