Výsledky vyhľadávania
- Nonwheat cereal-fermented-derived products / aut. Zuzana Ciesarová, Lucia Mikušová, Michal Magala, Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová
Ciesarová Zuzana Mikušová Lucia Magala Michal ; 040250 Kohajdová Zlatica ; 040250 Karovičová Jolana ; 040250
Fermented Foods in Health and Disease Prevention / . S. 417-432, [1,118 AH]
fermentation nonwheat cereals
kapitola(článok) z dokumentu
AEC - Vedecké práce v zahraničných recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
článok
- Lactic acid fermentation of cereal substrates in nutritional perspective
Marko Andrea ; C3360 Rakická Milada ; C3360 Mikušová Lucia ; C3360 Valík Ľubomír ; C3360 Šturdík Ernest ; C3360
International Journal of Research in Chemistry and Environment [elektronický zdroj] . Vol. 4, iss. 4 (2014), online, p. 80-92
fermentation nutritional composition cereals lactobacillus plantarum
http://www.ijrce.org/back_details.php?id=192
článok z periodika
ADE - 12/Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch ; 13/Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisučlánok
- Novel cereal fibre drink as a tool for civilisation disease prevention
Mikušová Lucia ; C3360 Ciesarová Zuzana Hromádková Zdena Valachovičová Martina Penesová Adela Kajaba Igo Holubková Andrea ; C3360 Krajčíová Ľubica Mislovičová Danica Bobrík Miroslav ; C340 Šturdík Ernest ; C3360
Quality Assurance and Safety of Crops and Foods . Vol. 6. iss. 3 (2014), s. 357-366
zdraviu prospešné cereálne výrobky vláknina nápoj prevencia ochorení intervenčná štúdia
článok z periodika
ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisučlánok
- Nutritionally enhanced wheat-oat bread with reduced acrylamide level
Ciesarová Zuzana Kukurová Kristína Mikušová Lucia ; C3360 Basil Eva ; C3360 Polakovičová Petra ; C3360 Duchoňová Lenka Vlček Miroslav Šturdík Ernest ; C3360
Quality Assurance and Safety of Crops and Foods . Vol. 6. iss. 3 (2014), s. 327-334
ovos zdraviu prospešné cereálne výrobky chlieb akrylamid
článok z periodika
ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisučlánok
- Nutritional, antioxidant, and glycaemic characteristics of new functional bread
Mikušová Lucia ; C3360 Gereková Petra Kocková Monika ; C3360 Šturdík Ernest Valachovičová Martina Holubková Andrea ; C3360 Vajdák Marek Mikuš Ľubomír
Chemical Papers . Vol. 67, Iss. 3 (2013), s.284-291
bread cereal beta glucan wheat bran lactobacilli starter culture glucose insulin
článok z periodika
ADD - Vedecké práce v domácich karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisučlánok
- The role of diet an dexercise in obesity prevention
Mikušová Lucia ; C3360 Penesová Adela Bobrík Miroslav ; C340 Šturdík Ernest ; C3360
Slovak Journal of Health Sciences . Roč. 4, č. 1 (2013), s.33-46
prevencia civilizačných ochorení diagnostika monitoring strava pohyb
článok z periodika
ADF - 12/Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisučlánok
- Zdravé pečivo
Sojková Mira Dodok Ladislav ; C3360 Mikušová Lucia ; C3360
Plus 7 dní . ročník 2013, č. 8 (2013), s.40-43
Cereálne zdraviu prospešné výrobky
článok z periodika
GII - Rôzne publikácie a dokumenty, ktoré nemožno zaradiť do žiadnej z predchádzajúcich kategórií
GLOB - záznamy, ktoré neprešli globalkamičlánok
- Nutritionally enhanced bread with reduced acrylamide level
Ciesarová Zuzana Kukurová Kristína Basil Eva ; C3360 Mikušová Lucia ; C3360 Polakovičová Petra ; C3360 Duchoňová Lenka
Eurofoodchem XVII, May 07-10, Istanbul, 2013 : . s.124
functional food bread glucan acrylamide glycaemic response
článok zo zborníka
AFG - Abstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkačlánok
- Dizajn klinickej štúdie
Valachovičová Martina Príbojová Jana Urbánek Vladimír Mišľanová Csilla Mikušová Lucia ; C3360
Hodnotenie biologicky aktívnych látok : . s.4-8
Clinical study design experiment planning
článok zo zborníka
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkačlánok
- Pekárske výrobky s obsahom extrudovaného ovsa, celozrnnej pohánky a cereálneho betaglukánového hydrogélu : úžitkový vzor 6564
Mikušová Lucia ; C3360 Brinzová Lucia Šturdík Ernest ; C3360
Banská Bystrica : Úrad priemyselného vlastníctva SR, 2013 . - 3 s
prihl.úžitkového vzoru
AGJ - Autorské osvedčenia, patenty, objavy
D1 - Dokument práv duševného vlastníctva
kniha