Search results

  1. Význam a aplikácia ochranných kyslomliečnych baktérií voči Staphylococcus aureus in vitro
    Sopčaková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Pálosová Eszter ; C4250
    XII. Konference mladých vědeckých pracovníků, 2.6.2010, Brno . s.47-49
    článok zo zborníka
    AFC - Reports at international scientific conferences
    article

    article

  2. Charakteristika technologických a ochranných vlastností novoizolovaných laktobacilov
    Smetanková Jana ; C4250  Sopčaková Zuzana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    XII. Konference mladých vědeckých pracovníků, 2.6.2010, Brno . s.44-46
    článok zo zborníka
    AFC - Reports at international scientific conferences
    article

    article

  3. Protektívne vlastnosti vybraných baktérií rodu Lactobacillus strains
    Greifová Mária ; C4250  Greif Gabriel ; C4250 Smetanková Jana ; C4250 Sopčaková Zuzana ; C4250 Kontová Marcela Tomaška Martin Kološta Miroslav
    Hygiena alimentorum XXXI, medzinárodná vedecká konferencia, 5.-7.máj 2010, Štrbské Pleso . s.100-104
    antimicrobial activity Lactic and phenyllactic acid
    článok zo zborníka
    AFD - Reports at home scientific conferences
    article

    article

  4. Koexistencia Staphylococcus aureus a baktérií mliečneho kysnutia
    Sopčaková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Pálosová Eszter ; C4250
    XXX
    AFF - Abstractions of invited reports from home scientific conferences
    article

    article

  5. Produkcia organických kyselín a biogénnych amínov baktériami NSLAB izolovanými z bryndze
    Greif Gabriel ; C4250  Greifová Mária ; C4250 Sopčaková Zuzana ; C4250 Karovičová Jolana ; C4250 Tomaška Martin
    Mléko a syry 2010, zborník prednášok z konferencie, Praha, január 2010 . s.99-103
    HPLC organic acids biogenic amines histamine
    článok zo zborníka
    AFC - Reports at international scientific conferences
    article

    article

  6. Antimikrobiálna aktivita vybraných laktobacilov, tvorba organických kyselín
    Smetanková Jana ; C4250  Sopčaková Zuzana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    XXX
    AFF - Abstractions of invited reports from home scientific conferences
    article

    article

  7. Štúdium technologického využitia vybraných kyslomliečnych kokov
    Sopčaková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250
    II. vedecká konferencia, Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve . s.41-46
    článok zo zborníka
    AFD - Reports at home scientific conferences
    article

    article

  8. Ochranný a technologický potenciál laktobacilov izolovaných z bryndze
    Smetanková Jana ; C4250  Sopčaková Zuzana ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250
    II. vedecká konferencia, Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve . s.47-52
    článok zo zborníka
    AFD - Reports at home scientific conferences
    article

    article