Počet záznamov: 1
Mlieko a mliečné výrobky vo výžive ľudí
Údaje o názve Mlieko a mliečné výrobky vo výžive ľudí : kapitola 12.5 / aut. Karol Herian, Ján Keresteš, Jiří Kopáček, Eva Dudriková, Jozef Golian, František Buňka, Peter Chlebo, Vladimír Boroš, Štefan Schmidt, Mária Greifová, Igo Kajaba Záhlavie-meno Herian, Karol (Autor) Ďal.zodpovednosť Keresteš, Ján (Autor) Kopáček, Jiří (Autor) Dudriková, Eva (Autor) Golian, Jozef (Autor) Buňka, František (Autor) Chlebo, Peter (Autor) Boroš, Vladimír (Autor) Schmidt, Štefan, 1951- Z1 (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Greifová, Mária, 1961- Z1 (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Kajaba, Igo (Autor) In Zdravie a výživa ľudí (2). -- Bratislava : CAD PRESS - František Hrabal, 2020. -- ISBN 978-80-88969-89-1. -- S. 977-1255 Jazyk dok. slovenčina Druh dok. RZA - kapitola(článok) z dokumentu Kategória ACD - Kapitoly vo vysokoškolských učebniciach vydané v domácich vydavateľstvách Kategória od 2022 P2 - Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako časť učebnice alebo skripta Rok 2020 
článok
Počet záznamov: 1